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白手起家经营 做百姓最放心食品

杨会香,女,1971年出生,毕 业于河北财经学院金融系,在体制内有理想的工作。2008年4月, 随着国有经济体制改革的推进, 摆在她面前有两条路,那就是守住 铁饭碗过上旱涝保收心的安逸生 活,再就是另找他路创业,减轻国家负担,做出自己的贡献;她看好 了国家的好政策,看好了发展的新机遇,她选择了自主创业,走个体 经营的道路,一显身手;她视个体 经营为光彩之路,是党和政府的富 民强国之路,要为社会减轻一份负 担而努力,为此充满信心。俗话说,万事开关难,创业之初也走过 不省弯路,白手起家,没有资金,没有技术,没有场地,为了尽快转型,必须放下“身段”适应新的生 活环境,她曾到外地打工学习积累 经验,也曾到集贸市场调查了解市 场,当上售买售卖的个体小贩,一 点点在努力寻找机遇。

 

2009年杨会香正式开办“秦皇 岛市海港区建香华昆熟食店”,成 为了一名个体经营者,当初以为小 本生意只要认真去做就一定能有可 观的收益,但日子一天天过去了, “熟食店”里的生意惨淡,没有 什么起色,收入保证不了水电、房 租和工资,一度曾维持不下去,好 多人劝说让她改行做其它行业,会香也一度想打“退堂鼓”。虽然还 不是生意人,对市场缺乏认知,缺乏管理经验,但必然是接受过高等教育,有一定的工作经验,凡事必须有一个究竟,不能因此而丢掉梦想和初心。她认为之所以没顾客、没生意,肯定是经营上的问题,要想得到顾客和市场,就必须找到问题出在了什么地方?为此还是一个

“门外汉”的会香,对自己的经营和管理进行观察研究分析,她发现质量和服务都没有问题,员工也很敬业,问题出在哪里呢?他去了同行的食品店学习,也买了市场上同类食品借鉴,同时也把自己的食品送给亲朋品尝,从中得到意见的建议,也曾拜师学艺。几经周折从中发现一些端倪,就是有的消费者,还是贪图便宜买劣质食品,争夺了市场份额。彼时的杨会香是去恶意竞争,还是另辟蹊径,她知道舌尖 上的安全是民生大事,是做人做事 的底线,容不得有半点私心杂念, 而她却选择了用让利和提质来发展自己的品牌,继续做好自己的良心 食品,最终一定会赢得顾客和市 场。通过诚信的经营方式,可信的 质量保证,加上不断改进的技术, 她的生意开始了回升,经营走上了正轨。

 

虽然对症解决了当前的困难, 要不断改变品质,提升品牌,才能 有所发展,她从加强内部管理,提 高服务质量入手。据此,她确立了 “人无诚信不立、业无诚信不兴、 国无诚信不强”的原则,恪守商业 道德,诚信经商。从改善“熟食 店”的方方面面抓起,在要求员工 技能的同时,她身先士卒,利用闲 余时间给自己充电,不耻下问和同 行沟通了解,找出差距和不足加以 完善。经过一段时间学习和探察, 使“熟食店”的生意逐步有了起色 了。

 

舌尖上的安全无小事,本着对 社会和国家具有强烈的责任感和担 当的态度,坚持对自己的食品“链 式”追溯保证,即对所有商品的 供应商进行严格审核,必须提供卫 生、安全、健康、环保的产品,同时生产加工环节坚持三不原则:不接收不合格品、不制造不合格品、 不流出不合格品,按时按质按量完 成生产任务,所有商品明码标价, 让利于消费者,受益于消费者。在 销售经营过程中做到“五感”,即 顾客进店有舒适感、接待顾客有亲 切感、介绍食品顾客有信任感、顾 客品尝食品有真情感、顾客离店有 留恋感。不断积淀企业经营理念, 倡导优良的企业文化,始终维护良 好的企业形象;时刻树立“德为 先、诚为本、一点一滴铸就诚信” 的服务理念。在受理顾客投诉问题 上,顾客1%的不满意就等于100%的 不满意,对顾客提出的要求,及时 给予解决,想顾客之所想,急顾客 之所急。

 

市场上流行经营的熟食添加防 腐剂和色素,她坚决不用,倡导绿 色食品,带动同行经营者,不能坑 害人民群众的利益。并在个私协 会系统中大力宣传党和国家经济体 制改革的方针政策,宣讲遵守国家 的政策、法规,维护人民群众的利 益,维护工商户的利益。近年来, 她加强对法律、法规的学习,参加 了《卫生法》、《产品质量法》、 《消费者权益保护法》等多部法 律、法规的学习培训,通过坚持不 懈的努力,积极创先争优,先后被新华网、人民网、长城网、河北电视台、河北日报、秦皇岛日报、等 诸多媒体报导。受到了各级管理部 门和广大消费者认可。

 

她深深体会到,没有党的好政 策,没有党组织的关心,群众的大力支持,企业是不会壮大成长的。 多年来她用实际行动帮助他人、回 报社会。积极响应中国个协和河北 省个私协会关于“增加一个就业岗 位”的号召,先后帮助10多人实现 下岗再就业,通过自身努力,实现自我价值。她常说:“一家店不仅 要实现经济上的发展,更要牢记自 己所承担的社会责任,回报社会, 服务社会,贡献社会。”在自己门 店无偿为海港区残疾儿童制作的糕 点提供售卖专柜,用实际行动让残疾人走出家庭,走向社会,重新树 立生活的信心,逢年过节时刻惦念 关爱抗战老兵的生活,在新冠疫情 抗击之时,向抗战在一线工作人员 送去防疫物资,多次参与抗洪,抗震等公益活动。

 

杨会香先后被秦皇岛市精神文 明建设委员会评为“第八届秦皇岛 市道德模范”“2019年度秦皇岛市 优秀志愿者”“秦皇岛市巾帼抗疫 标兵”“秦皇岛十大杰出女性”、 河北省女企业家协会评为“优秀创业女企业家”等荣誉称号。